Bánh nướng và bánh ngọt chay
Bánh ngọt Việt hấp và chiên: nhóm không cần lò
Phần lớn bánh ngọt Việt truyền thống không dùng lò. Chúng hấp hoặc chiên, và chúng vốn đã chay.
Bánh nướng và bánh ngọt chay
Phần lớn bánh ngọt Việt truyền thống không dùng lò. Chúng hấp hoặc chiên, và chúng vốn đã chay.
Bánh nướng và bánh ngọt chay
Nhóm bánh dùng men nở khác hẳn nhóm dùng bột nở. Men là sinh vật sống và nó có yêu cầu riêng.