Bánh quy không trứng sữa
Thay bơ và sữa: chất béo thực vật cho bánh quy
Bơ làm bánh quy giòn hay mềm tuỳ cách dùng. Thay nó bằng chất béo thực vật thì phải hiểu chỗ đó.
Bánh quy không trứng sữa
Bơ làm bánh quy giòn hay mềm tuỳ cách dùng. Thay nó bằng chất béo thực vật thì phải hiểu chỗ đó.
Nguyên liệu và bảo quản
Ba nhóm nguyên liệu này đắt nhất trong bếp bánh kẹo và cũng hỏng nhanh nhất. Biết cách giữ là tiết kiệm thật.