Bánh nướng và bánh ngọt chay
Bánh bông lan chay: nở xốp mà không cần trứng
Bánh bông lan dựa hoàn toàn vào trứng để nở. Bỏ trứng thì phải dựng lại cơ chế nở bằng cách khác.
Bánh nướng và bánh ngọt chay
Bánh bông lan dựa hoàn toàn vào trứng để nở. Bỏ trứng thì phải dựng lại cơ chế nở bằng cách khác.
Bánh quy không trứng sữa
Không có một thứ nào thay được trứng. Có năm thứ, mỗi thứ thay một vai trò, và phải biết trứng đang làm gì.