👵 Mâm chay cho ông bà

Trợ lý đã xét những gì

• •Bắt đầu từ kho 85 món chay đã gắn nhãn tay.
• −Thuần chay — không trứng sữa, không món bắt buộc hành tỏi hẹ: bỏ 8 món, còn 77.
• −Dịp này không hợp món cay: bỏ 8 món, còn 69.
• −Dịp này không hợp món chiên rán: bỏ 4 món, còn 65.
• −Dịp này không hợp lẩu: bỏ 1 món, còn 64.
• −Mỗi món không quá 45 phút: bỏ 2 món, còn 62.
• ✓Canh: chọn Canh mướp nấm hương trong 14 ứng viên — hợp dịp mâm chay cho ông bà; mềm, dễ nhai; xong trong 15 phút.
• ✓Món mặn: chọn Đậu hũ nhồi nấm sốt cà trong 10 ứng viên — điểm cao nhất trong 10 món món mặn còn lại.
• ✓Rau, gỏi: chọn Rau muống luộc chấm tương trong 13 ứng viên — mềm, dễ nhai; xong trong 10 phút.

Người lớn tuổi: loại món cay và chiên rán, ưu tiên món mềm; nhắc nêm nhạt tay.

Trợ lý nhắc

• Thuần chay: phi sả hoặc gừng thay cho hành tỏi ở mọi món xào.
• Nêm nhạt tay hơn bình thường, để ông bà tự chấm thêm nước tương.

Dịp khác